SIW 2022本日11月8日より開催です。
11月13日まで開催していますので是非ご来場ください
【Experience】
働く人の未来 〜未来カフェをテーマとした技術展示〜
日時: 2022年11月8日 〜 11月13日（11:00 – 17:30）
場所: もしも食堂（東急プラザ渋谷 6F）
https://social-innovation-week-shibuya.jp/timetable/event/9-10/
ドコモベンチャーズピッチに参加します
11月15日 19:00からのオンラインイベント「【ドコモベンチャーズピッチ】香り×スタートアップの世界～香りの解析や提供が豊かな世界を創る～」に弊社取締役（最高科学責任者）の黒田が登壇します。
無料のオンライン視聴券は下記アドレスよりお申込み頂けます。
ぜひご覧ください。
https://startuppitch2022-11-15.peatix.com
プレスリリースを配信しました（日本電信電話様・NTTデータ様より）
日本電信電話様・NTTデータ様より 3社での共同研究開始についてプレスリリースを行いました。
→ https://group.ntt/jp/newsrelease/2022/11/02/221102a.html
少数の匂い成分から膨大な匂い・香りを作り出す
組合せ最適化に関する実験開始
～匂いの再構成技術開発による香料開発の効率化・高度化を目指して～
日本電信電話株式会社、株式会社ＮＴＴデータ、株式会社香味醗酵は、NTTが開発を進める次世代光イジングマシンLASOLVとＮＴＴデータのデータ分析技術を活用し、香味醗酵が保有する数千種類の匂い成分から最適な組み合わせを計算することで、少数の匂い成分でさまざまな匂い・香りを瞬時に再構成する実機検証を2022年11月より開始しました。今後3社にて香料開発の効率化・高度化や映像産業やメタバースへの匂い情報の実装をめざした匂いの再構成技術の研究開発に取り組んで参ります。
渋谷アイデア会議 SIW2022に参加します
「渋谷アイデア会議 SIW2022（2022年11月8日〜13日）」に参加します。
東急プラザ渋谷 6階・もしも食堂様にてデジタルフレーバーやデジタルフレグランスの展示を行い、弊社技術をご体感頂けます。
また、11月9日 09:30から渋谷ストリームホール 5階にて、弊社代表 久保がトークセッションにも参加させて頂きます。
（Web視聴もございます）
ぜひご来場ください。
https://social-innovation-week-shibuya.jp/timetable/event/9-10/
計測展 2022 OSAKA に出展いたします
計測展 2022 OSAKAに出展いたします。
（大阪大学 産業科学研究所ブースにて）
開催日時：2022年10月26日(水)、27日(木)、28日(金) 10:00～17:00
開催場所：グランキューブ大阪（中之島・大阪国際会議場）
みなさまのご来場をお待ち申しあげます。
https://jemima.osaka/index.html
YouTubeに事業案内の動画をアップしました
2022年9月13日にR&Dセンターに掲示したイメージポスターを再構成した動画をYouTubeにアップしました。
香味醗酵の事業についてイメージして頂きやすくなっております。
【嗅覚受容体応答抑制消臭剤 第2弾: 対タバコ消臭剤】完成
嗅覚受容体の応答を抑制して悪臭を匂わなくする【香味醗酵オリジナル消臭剤】が完成しました。
水に濡らしたタバコの悪臭に反応する嗅覚受容体応答を抑制した新しい消臭剤をご体験頂けます。
曽田香料様との共同研究成果が国際学術論文誌に発表されました
曽田香料様との共同研究成果が国際学術論文誌に発表されました。
Yasunaga M, Takai E, Hattori S, Tatematsu K, Kuroda S. Effects of 3-octen-2-one on human olfactory receptor responses to vanilla flavor. Biosci Biotechnol Biochem. 2022 Sep 7:zbac147. doi: 10.1093/bbb/zbac147. Epub ahead of print. PMID: 36073350.
R&Dセンターへイメージポスターを掲示しました
R&Dセンターの廊下、会議室へイメージポスターを掲示しました。
香味醗酵の事業についてイメージして頂きやすくなっております。
