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NTT DATA Foresight Day 2024が始まりました。

パートナーシップ契約先であるNTTデータ様主催の
【NTT DATA Foresight Day 2024】に
出展と講演への登壇で参加させて頂いております。

会場では、世界初の匂い再構成ディフューザーの試作機展示として
5種類の基本香の組み合わせと調合比率調整することで、ローズ・メイプルなど
再構成した7種類の匂いと、その切り替えをご体験頂けます。
また、NTTデータ様の光イジングマシン LASOLVの組合せ最適化演算によって
香味醗酵の匂いマトリックスより導き出した「ヒトの官能を介さない調香」で作成した
シナモンの香りもご体感いただけます。

登壇では、「先進技術によるビジネス革新の最先端（16:00 – 16:40）」として
NTTデータグループ 技術革新統括本部 イノベーションセンタ センタ長 古川様、
NTTデータ 第三金融事業本部 次世代決済技術推進室 室長 世取山様とともに
量子コンピュータ、ブロックチェーン活用などグローバルの最新事例を紹介させて頂きます。


　

　

　

　

　

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渋谷アイデア会議 SIW2022に参加します

「渋谷アイデア会議 SIW2022（2022年11月8日〜13日）」に参加します。
東急プラザ渋谷 6階・もしも食堂様にてデジタルフレーバーやデジタルフレグランスの展示を行い、弊社技術をご体感頂けます。
また、11月9日 09:30から渋谷ストリームホール 5階にて、弊社代表 久保がトークセッションにも参加させて頂きます。
（Web視聴もございます）
ぜひご来場ください。


【Experience】
　働く人の未来　〜未来カフェをテーマとした技術展示〜
　　日時: 2022年11月8日 〜 11月13日（11:00 – 17:30）
　　場所: もしも食堂（東急プラザ渋谷 6F）
　　https://social-innovation-week-shibuya.jp/timetable/event/ex-1/


【渋谷アイデア会議】
　デジタルとリアルを融合した地方創生「未来カフェ」を考える
　DAY2 Beyond Digital
　　日時: 2022年11月9日 09:30 – 10:30
　　場所: 渋谷ストリームホール 5F

　　https://social-innovation-week-shibuya.jp/timetable/event/9-10/

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FOODEX JAPAN 2022に【鰹節リアルフレーバー】が出展されます。

2022年3月8日〜11日に幕張メッセにて開催されるFOODEX JAPAN 2022に浜弥鰹節株式会社（株式会社リアルフレーバー）様の「鰹節リアルフレーバー」が出展されます。

（幕張メッセ 6号館 ブース番号: 6C20-57／うまいものがたり 中小企業総合展）

　

匂いを増幅させる新しいフレーバー

浜弥鰹節株式会社様との共同研究開発によりヒト嗅覚受容体発現細胞アレイで解析し、その応答に基づいて再構成した世界初の鰹節香料です。

香りによって強い旨味や塩味・甘味を感じることができるため、脂と塩・糖の過剰摂取を抑えることができます。会場にて是非ご体感ください。