Bio Japan 2023 セミナー「ヘルスケアビジネスのネクストイノベーション」に登壇しました。
（大阪大学 産業科学研究所　関谷教授 枠）

セミナー【匂いの再構成技術と事業展開計画】を開催致します。

・タイトル: 匂いの再構成技術と事業展開計画
・日時: 2023年 8月25日（金） 16:00～18:00
・会場: SSKセミナールーム
（東京都港区西新橋2-6-2　ザイマックス西新橋ビル4F）
・申込サイト: https://www.ssk21.co.jp/S0000103.php?spage=pt_23372
・講師:

          香味醗酵: 久保賢治（くぼけんじ）
　　　　　

          NTTデータ: 矢実貴志（やざねたかし）
　　　　　

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香味醗酵とNTTデータは、2023年3月に包括的パートナーシップ契約を締結して、匂いの再構成技術の共同実験を進めています。
香味醗酵は、大阪大学発のベンチャー企業として2017年に創業し、世界で初めて世の中に存在するすべての匂いを数値化できる技術を実現しました。
また、NTTデータは、量子コンピュータをはじめとした新たな計算技術を利用して、匂いのデータのような大規模・高難度な数値計算に対する効率的な計算方法の開発に取り組んでいます。
本講演では、2社が共同で取り組んでいる匂いの再構成技術の研究内容とこの技術確立により推進していく、食品、ヘルスケア、医療、メタバース等の映像産業などへの、事業展開の計画についてご紹介します。

１．匂いの数値化
２．匂いデータベース
３．匂いの再構成計算
４．組合せ最適化
５．大規模高速計算
６．匂いの産業創出
７．質疑応答／名刺交換

読売新聞 関西版（2023.04.15）の「企業ラボ」に、
匂い数値化技術とその成果、今後のビジョンについて
代表取締役 久保賢治のインタビュー記事が掲載されました。